Olive Jobs

Ayudante de Cocina (Temporal)

Auberge Resorts Collection

Cabo San Lucas, Baja California Sur, MexicoFull-timeNo compensation foundPosted 1w agoVerified open 4 days ago
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At a glance

Compensation
No compensation found
Location
Cabo San Lucas, Baja California Sur, Mexico
Schedule
Full-time
Work Authorization
Not specified

Job overview

Auberge Resorts Collection is hiring an Ayudante de Cocina (Temporal). El Ayudante de Cocina apoya al cocinero en la preparación y montaje de alimentos, manteniendo la limpieza del área y gestionando inventarios. Se requiere actitud positiva, profesionalismo y conocimiento total del área, trabajando con horarios flexibles en un entorno de lujo.

Key focus areas include Enciende estufas y hornos, Prepara guarniciones y salsas, and Elabora botanas calientes.

Important skills include Actitud Positiva, Actitud Motivadora, Conocimiento Total En El Área, Profesionalismo, and Orientado Al Servicio De Lujo. Preferred (not required): Preparar Guarniciones, Preparar Salsas, Elaborar Botanas Calientes, and Preparar Alimentos.

Skills & qualifications

RequiredNice to have

Skills

Actitud PositivaActitud MotivadoraConocimiento Total en El ÁReaProfesionalismoOrientado Al Servicio De LujoPreparar GuarnicionesPreparar SalsasElaborar Botanas CalientesPreparar AlimentosMantener Limpio Lugar De TrabajoRebanar CarneEscalfar TomateCocer LegumbresLimpiar FrutaLevantar InventariosTrabajar De Manera SeguraTrabajar De Manera PrudenteTrabajar De Manera OrganizadaTrabajar en EquipoRelacionarse Con Diferentes Niveles

Qualifications

Horario FlexibleLicenciatura O Equivalente a Experiencia

Full job description

Deberes y Responsabilidades

  • Enciende estufas y hornos                                     

  • Prepara guarniciones.

  • Prepara salsas.

  • Elabora botanas calientes.

  • Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.

  • Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.

  • Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.

  • Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.

  • Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.

  • Ayuda en el montaje de alimentos calientes en el buffet. 

  • Rebana carne.

  • Escalfa tomate.

  • Cuece legumbres.

  • Limpia la fruta.

  • Levanta inventarios. 

  • Trae alimentos del almacén.

  • Ayuda en el montaje de buffets. 

  • Sustituye temporalmente al cocinero. 

Requerimientos

Mandatorio

  • Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.

  • Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.

  • Debe tener conocimiento total en el área.

  • Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de Lujo. 

Deseable 

  • Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada

  • Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.

Nivel de Escolaridad

  • Licenciatura o equivalente a experiencia.  

Auberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto. Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo. Visite aubergeresorts.com para obtener más información sobre nuestra colección. Síganos en Instagram, TikTok, Linkedin, Facebook y Pinterest: @AubergeResorts y #AlwaysAuberge.

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